才能あるワインの造り手であるコレクターワインズ は、長きにわたってお客様に愛される上質なワインを作ることを志し、冷涼な気候で収穫されるシラーズを用いて2005年に創業しました。

オーストラリアの首都・キャンベラのすぐそばにある田舎町のコレクターにワインセラーを構えています。キャンベラ地方におけるワインの産地は、美しい果物を産出するレイクジョージ/バンガンドー、バートマン、ホール/ワラルーにまで及びます。こうした異なる地域から収穫される多種多様な果物を入手できるこの地区は、上質なワインを作るのに理想的な環境です。オーストラリアの首都の近くに位置していることで、旅行者だけでなく、地域のワイン愛好家の皆様にも、ファインワインの思いを届けています。

コレクターワインズは、ロザリー・ガスコインの芸術作品に由来します。ロザリー・ガスコインは、ミクストメディアの彫刻集を創り上げ、詩的なオーストラリアの風景を呼び起こすような素材を見出した芸術家です。彼女はキャンベラを熟知しており、彼女の残した風景はその雄大な美しさを今に伝えています。オーストラリアのワイン専門家ジェームズ・ハリデーからも、最上級を意味するレッドファイブスターに評価されたコレクターワインズは、ワイン作りを通して、オーストラリアの美しい景観をワイン愛好家の皆様が味うことのできる体験に落としこむように努めています。同ブランドのワインは、今この瞬間に楽しみたいワインであると同時に、家族、友人、そして食べ物との最高のマリアージュの瞬間を待って、ワインセラーにとっておきたいワインでもあります。



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日本国内の入手先

Tiger Tiger Chardonnay 2017

品種:シャルドネ(100%)、 タンバランバ

季節:2016、17年の生育期は、湿度の高い春と長くて涼しい熟成期が特徴的でした。 乾燥した1月から2月にかけて、ストレスフリーで熟成することができたので、アロマとブドウの酸味が程よく保たれています。


味:グラスの中で時間とともに深みと複雑さを増すワインがレモンカード、ブリオッシュ、使用ずみマッチ棒の香りを引き出します。ワインは月日とともに複雑に変容するでしょう。


City West Riesling 2017

品種:リースリング(100%)タンバランバ


季節:2017年の生育期は雨の多い春から始まり、乾燥した夏を越え、長く続きました。長い熟成期間を通したのにも関わらず、深い土壌と高地のおかげで鮮度と輝きを保ち続けることができました。収穫されたブドウは最高品質のものです。


味:辛口のワインが、白い花とライムの香りとともに鼻を抜けていきます。 新鮮なグレープフルーツとライムのジューシーさが、ハーブ、花、石の微妙なニュアンスと絡み合い、舌触りの良い活気溢れるフィニッシュで口内がリフレッシュされます。

Marked Tree Red Shiraz 2016

品質:シラーズ(96%)、ヴィオニエ(4%)、キャンベラ


季節:2015-2016年のシーズンは、キャンベラ地方のワインにとって理想的なコンディションでした。等間隔に雨が降りだんだんと暖かくなった気候が適度なシーラズの生産量と相まって、格別なスパイス、果肉、新鮮さを兼ね備えたシラーズを作ることができました。

味:鮮やかな深紅色をしたワイン。チェリー、ブラックベリー、コショウ、アニスの香りと質感のある舌触りが特徴です。早めに飲むことをお勧めしていますが、2016マークツリーレッドはしっかりとした骨格を持っているため、優雅に熟成していきます。

Marked Tree Red ビンテージは、2016年にナショナル・ワインショウ・オブ・オーストラリアでトロフィーを受賞しています。



Shoreline Rosé 2018

品種:サンジョヴェーゼ(98%)、マンモロ(2%)

季節:2018年の成長期は、典型的な春の気候から始まり乾燥した猛暑を超え、雨が降り注ぐ2月に幕を閉じ、新鮮で芳醇なサンジョヴェーゼブドウが収穫されました。

味:マンダリン、チェリー、ローズウォーター、スパイスのアロマが、鼻をリフレッシュさせます。ドライな口あたりは、食欲をそそる酸味とともに口内に広がるでしょう。季節の飲み物と合わせた前菜に最適です。