ヴァージニア・ウィルコック

Virginia Willcock

飲みたいと思うワインを造れ。
醸造家として私たちは模索し続け、人々が愛して止まない素晴らしいワインを追い求める。ヴァス・フェリックスは環境に配慮しながら、歴史あるブドウ畑で高品質なワインを造ることに取り組んでいる。ユニークで独特のスタイルを確立し、それはやがて世界中の人々が認めることとなるだろう

ヴァージニアは、より環境に配慮したワイン醸造において、微生物学がブドウとブドウ畑で果たす役割に並々ならぬ関心を抱いている。

この取組はヴァス・フェリックスでの醸造を通じて大きな発展を遂げ、豪州の他のブドウ栽培者、特にシャルドネとカベルネ・ソーヴィニヨンの天然酵母発酵に多大な影響を与えた。

醸造家公式ページ

ヴァージニア・ウィルコックについて詳しく読んでみたい、ヴァージニア・ウィルコックの造ったワインを飲んでみたい、と思った方は「いいね!」と「ひとこと!」をお願いします。抽選でワインをプレゼントします。

プレゼントの条件はキャンペーントップページでご確認ください。