スー・ホッダー

Sue Hodder

ブドウとの出逢いは一期一会、同じブドウに出逢えることは二度とない。クリエイティブであれ、常識など忘れてしまえ。
畑でブドウの味見をしている瞬間が何より幸せ。

上級醸造家スー・ホッダーのワイン造りは、ウィンズ(Wynns Coonawarra Estate)の2018年ビンテージで26年目を迎える。キャリア初期のブドウ栽培の訓練は、高品質のワイン造りにはブドウ畑が重要だという貴重な洞察を与えてくれた、とスーは考える。彼女はマーガレットリバー 、カリフォルニアそしてボルドーといった一流銘醸地での貴重なのワイン醸造の経験を有し、国内外のワインショーから幅広く評価を受けている。

醸造家公式ページ

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