口を閉じ耳を開けば、素晴らしいことが起こる。
リズは一切の妥協を許さず丹精を込めて醸造する。彼女のワインは、彼女の才能と同じくらい創造性に富んでいる。豪州を代表する醸造家の一人と見なされていることも、なんら驚きに値しない。
リズ・シルクマンについて詳しく読んでみたい、リズ・シルクマンの造ったワインを飲んでみたい、と思った方は「いいね!」と「ひとこと!」をお願いします。抽選でワインをプレゼントします。
プレゼントの条件はキャンペーントップページでご確認ください。
飲みたいと思うワインを造れ。
ブドウとの出逢いは一期一会、同じブドウに出逢えることは二度とない。クリエイティブであれ、常識など忘れてしまえ。
皆と同じことをしていると感じたら、立ち止まって方向転換する時だ。
ワインが持つ土地と季節の表出は私に明晰さを与えるが、ワインが持つ特徴は私に喜びをもたらす。
ワインは魅惑の飲み物。
ワインはただの酒に過ぎない。しかしその中には数多くの物語が詰まっている。それらの物語がワインに命を吹き込む。
真実はブドウ畑にある。けれどグラスでしか証明できない。
あなたは生涯で多くのワインと出会う。しかし一杯たりとも不味いワインを飲むことはない。(レン・エバンス)
各地の正確なテロワールと各ビンテージのニュアンスを捉えたワインを造ることに夢中。
星空を見上げること。俯かないこと。(スティーブン・ホーキング)
最高のワインは家族や友人と囲んで楽しむワイン。