最初の取り組み

アイアンゲート日記
|
2018-09-10

先週、ブドウ畑に恵みの雨が訪れた。雨は、月曜日から木曜日まで降り続いた。決して豪雨ではなかったが、ブドウの根域と土壌のバランス調整に時間を費やす間、程よく土地を潤してくれた。

肥料散布が完了した。次は、ロールス・ヴェルデリョの芽吹きを待つことだ。今はまだ極僅かしか現れていない。しかし、この恵みの雨と肥料散布が、眠っている多くの芽を揺り起こすことだろう。

農薬散布と給水を終えれば、また一歩前進する。この作業は11月頃まで続け、天候をみながら終了日を判断する。そして2019年2月の収穫に備えて、準備を進める。

アイアンゲート日記

ワイン畑と醸造所の日々を、アイアンゲート・エステートからお届けします。